其實我是個精打細算的家庭主婦...所以日本泡麵對我來說，實在是貴得奢侈~
但是，兩年前家族旅遊時，意外發現的日清ラ王/拉王泡麵，實在是太銷魂、太美味啦!
雖然一碗售價200日幣左右，也就是大概70NT，對我來說已經可以買五包統一肉燥麵+四包科學麵，以一碗泡麵來算實在是貴了點!
但是，一碗泡麵，居然能夠泡得像現煮的拉麵!
這麵體，如此Q彈，比油麵還更有彈性，又保有一點韌性的口感...猶如在寒冷冬夜裡，四下無人的街道上，突然發現一間掛著紅色布幃拉麵小攤...這!感動啊~~!!!
這配料，居然有乾燥包裝的叉燒，一泡開之後猶如現切!肥中帶瘦的豚肉，吃起來那鮮嫩的口感...3比8的黃金比例...這!掉淚啊~~!!!
濃郁的湯頭，帶著微微的芝麻香~
沒錯!這個泡麵封面根本是實物拍攝嘛!要說它誇大其辭還真的是誤會一場!
此款日清ラ王泡麵，果真是拉麵之王無誤!
人生路上若沒有來上這麼一碗，實在不能說自己有吃過好吃的泡麵...
看到日清官方網站上的廣告，實在不能表達我第一次吃到拉王拉麵的悸動...
不過既然只有15秒，就放上來讓大家參考參考~
自從那次在日本吃到日清ラ王泡麵之後，久久不能忘懷...
常常在深夜夜宵時暗自垂淚...遙想當年在飯店吃到它的種種情懷...
終於在神通廣大的小姑丈奔走下，請熟識的日本導遊幫我們帶回它，一解相思之苦! YA~!
各位看官可以發現，我們買到的是5包裝袋裝泡麵。
原本想說賺很大~因為袋裝泡麵5包只要約500日圓~
不過後來發現裡面沒有附叉燒!!!(怒)
但是無所謂，光是那個湯頭&麵體就令人垂涎三尺~
接下來回歸正題!(咦?這篇文章不是要介紹如何在家吃日清ラ王泡麵嗎??前面廢話一堆是為哪樁?)
這次呢!為大家介紹的是醬油口味的~
不過其他口味的處理也都大同小異，無須驚慌~
包裝袋後面介紹了調理方法。
日文我不懂，但是圖我是看得懂滴~
首先!也是最重要的步驟!
就是把醬料包(湯頭)放進大湯碗裡。
這個步驟實在太重要了!因為湯頭的比例，搭配一碗麵是剛剛好的!
如果像台式泡麵那樣把醬料扔進鍋裡一起煮，絕對會大失敗!而且浪費了一碗好拉麵!
所以，耐心地把醬料包倒進空碗裡絕對有其必要~
接下來，燒一鍋開水。
理論上泡麵不是應該用泡的嗎?但是我看到包裝後面的圖示建議大家用煮的...
我想，一碗好拉麵是值得費點功夫的，是吧?
更何況，我要為大家介紹的是升級版，難道升級版只有簡單泡兩下嗎?那也太寒酸了吧...
燒了一鍋開水的好處是:還可以順便加很多料。
平常我會加點燙青菜，譬如小白菜、菠菜、青江菜，都是泡麵的好搭檔。
但是建議大家一定要加顆雞蛋!
半熟玉子的香味，和日本拉麵實在是太太搭了~
沒有叉燒的缺憾，我通常都是以火鍋肉片來替代(我家常備有火鍋豬肉片，因為兒子愛~)。
沒有燙青菜的時候，至少也可以來點蔥花~
您瞧瞧!拉麵是拉麵、雞蛋是雞蛋，再加上一點蔥花點綴，是不是頓時專業了起來?!
現在還有大絕招要公布喔!stay tuned!
老少咸宜的玉米粒&味付海苔給他加上企~~~~~
這一碗!雖然簡單，但是有蛋白質、有高纖、有碳水化合物，感覺起來吃泡麵就沒這麼罪惡了，是不是~~!
半夜趁小孩睡覺看DVD的時候，來這麼一碗補充平常消耗的體力。
一點點小小的奢侈，是不是超澎湃、超有感呢?!
還有要提醒大家，如果吃不慣重口味，像我一樣是清淡派的~
加湯的時候用白開水即可，不然可能會太鹹喔...
呃...問我去哪裡買這東東嗎?
我看到日本樂天有賣啦...台灣人不是最愛去日本玩了嗎?
下次去日本之前，把它列為必買清單。
先在網路下單，請店家送到飯店去，回來就可以做個滿手王啦!
祝大家~早日吃到喔!
PS.上禮拜閒逛到"日藥本舖"居然發現有賣!口味還大齊全~
一碗120NT...想嘗鮮的就試試囉!
~~ BY LITTC 莉特C ~~
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