莉特C的真心話

Travel to Taiwan, you could always find somthing inspiring. And you would pack a lot of souvenirs in your bag. 

Here are some gift ideas for you when you  travel to Taiwan. 

Would you like a cup of Beipu Hakka ground tea (Leicha) for breakfast? 

This is an instant drink powder that tastes like Japanese Matcha, but with more nutritious ingredients. 

It perfectly matches with western sweets such as cookies and cakes. And it's very healthy! ~feel energetic! 

Where to Buy:
http://39tea.com.tw/03-shop.php

#WhatToBuyinTaiwan #TaiwanGift #TravelTaiwan

三十九號北埔擂茶創始店
誰說餅乾蛋糕一定要配咖啡紅茶？
我熱巧克力喝完了，今天拿39號北埔客家擂茶配餅乾當早餐，好滿足的啦～！

哪裡買？
http://39tea.com.tw/03-shop.php
地址:新竹縣北埔鄉廟前街39號
電話:03-5803157 / 傳真:03-5805188

#現場買比較划算 #愛用國貨

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我真的是很聳...明明老爸是客家人，我對客家文化卻不瞭不解...

這次也是跟著去了北埔，才發現客家擂茶的美味! 

^^親友推薦買這間:三十九號北埔擂茶創始店

其實舉凡什麼茶啊、咖啡的，我都是嫁入愛吃茶點的夫家之後才學習吃的。

以往去到北埔老街，吸引我的只有板條之類的東西...什麼擂茶啊?!我壓根就自動忽略的!

但是!人真的會改變!

日子就在生活中一天天地將我們催化了!

現在的我，居然早餐也開始愛喝擂茶了啊~~~~(不可思議)

^^原味擂茶就有20多種食材!

翻到背面看一下擂茶成分表，洋洋灑灑居然羅列了20多種食材!

黃豆、黑白芝麻、蔗糖、綠茶粉、大麥仁、綠豆、紅豆、芡實

糙米、高粱、小米、青豌豆、燕麥粒、白鳳豆、米豆、蕎麥、

紅小麥、胚芽米、花豆、黑豆、雪蓮子、淮山、洋薏仁、茯苓、百果

很好~沒有奇怪的化學名詞~都是我認得的五穀雜糧呢!

可想而知這是非常營養又健康的飲品~

喝一包熱量有158.8大卡，跟即食湯包差不多!

^^怕自己常常忘記喝，還是買獨立包裝的好了~

其實有賣大包裝的，也有單杯獨立包裝的。

但是這種天然食品不耐久放，為了怕自己會忘記喝它(畢竟我太愛買了...家裡東西好多!)，ˇ

買了大包裝孝敬公婆，自己保留小包裝的來解饞~

根據販售的阿姨表示：

她們家的擂茶要泡得好喝很容易! 粉量掌握在容器的1/3左右即可。

(意即- 水:擂茶粉=2:1 )

^^包裝真是超精美的~

現在台灣商家都很會包裝行銷了。

看到包裝精美，就整個心曠神怡了起來~

真的想喝的話也可以網路購買宅配到家。

但是在現場購買只要兩包就可以每包折30元，網購好像門檻就高了許多。

^^喝完一杯就很有飽足感~

喝了這個擂茶之後，突然好好奇這個跟日本抹茶是不是親戚啊?!

喝起來確實很有相像，又都是綠綠的!

那麼擂茶和抹茶，究竟有什麼差別呢?!

以下為大家爬文整理抹茶和綠茶的小檔案，看官們喝茶閒嗑牙吧~

抹茶小檔案

日本的茶道源自中國唐朝，在西元九世紀末(安平時期)隨遣唐使傳入日本。

唐宋時期慣行"點茶法"，將茶葉烘乾之後研磨成粉，然後泡湯水飲用。

中國明朝以降，流行用茶葉泡湯棄渣的喝法，點茶逐漸失傳。

"點茶法"及抹茶製法反而在日本逐漸精緻化。

擂茶小檔案

"擂"，代表的是研磨的動作。

相傳於三國時期，張飛帶兵進攻武陵(今湖南省)，將士們相繼染上瘟疫。

一位老草醫獻上當地祖傳擂茶秘方，將生茶、生薑、生米研磨成糊後烹煮食用，除去此劫難。

各地擂茶製法不同，主要分"客家擂茶"及"湖南(非客家)擂茶"兩大類。

兩廣一帶的客家人，幾乎每家廚房都備有擂缽，更以擂茶作為招待客人的上品。

從擂茶小檔案可以發現，擂茶本來應該是"鹹味"的。

至於我們今天喝到的北埔擂茶，查了三十九號北埔擂茶創始店的網頁，

發現原來擂茶真的是鹹的!

是為了因應台式口味，才改成現在這個樣子~

不但採用綠茶粉，更加入了甜味，儼然跟抹茶成了個雙胞胎了!

話說美食文化傳來傳去，

總是發現台灣人神通廣大，把各國美食融合成更加絕妙的好滋味~

住在台灣的我們，真的是很幸福呢~對吧!

~~ BY LITTC 莉特C ~~

[購買小檔案]

購買地點：北埔老街

購入價格：270NT/盒（15包-現場優惠價）

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