莉特C的真心話

龍江路上，錦州街&民生東路中間有間引人注目的火鍋店~

在這個燒烤店眾多，居酒屋遍佈的區域，

怎麼可以不開一間很有梗的日式鍋物?!

"自慢"在日文代表的是"有自信的拿手菜"的意思~

第一次在日本看到的時候，還傻傻分不清楚，以為是要慢慢吃!

不過來到這間"自慢鍋物"，除了可以享用店主用心準備的膳食之外，真的可以"慢食"!

好好享受這頓CP值破表，既好看又好吃的美食之旅呦~~

話不多說!先上菜盤~

^^乍看之下沒什麼特別，裡面暗藏玄機..

把菜盤的主料全下鍋之後~將將將將~看到沒有?

居然有高價蔬菜:秋葵&生香菇?!

這讓重視菜盤勝於肉盤的食菜者(譬如我!)感到內心一陣暖意啊~!(啾暖心~~這才是火鍋的真諦!)

再來放個火~為大家涮下肉片~~

看到沒有~這比鍋大肉片墊在菜上多賞心悅目啊~~

但是這肉片也太大了吧!!!(妳確定還看得到菜嗎??!)

不要說我鄉巴佬不懂得吃...

那個貴森森號稱懷石鍋物的黑毛屋我也是吃過滴!!

那個肉說得有多麼嬌貴，也是放在這樣很有質感的陶瓷盤上...

不過喔...肉片的數量真的是...一隻手就算完了!

這個自慢鍋物呢??就說了CP值破表的...姐有說你有沒有在聽?!

前一家一份餐680+10%，這裡才280不加趴!我如果吃不飽叫3份喔!怕到了吧?!

給你看看不打馬賽克~肉片一份就份量十足，絕對讓你一隻手算不完的~!

^^這是所謂豚肉(號稱日式鍋物就要來烙幾個漢字~)

^^這是所謂羊肉(聽說不會騷我沒吃只有看不知道)

^^這是所謂小肥牛(還有雪花牛還啥的可以選擇)

這時候已經覺得自己賺到了對不對?!

還有更厲害的~!蝦米?!飯是用炊飯耶~~~

這個飯不說不厲害，那個1010湘菜(缽飯)吃過沒有?

就是這樣一碗一碗蒸出來的~!

就好比用砂鍋煮飯，會有一種很飽滿的米香味會鎖在缽裡~米飯吃起來會特別甜喔~

用這種有質感的小碗裝醬料，忍不住又排盤了起來~

鮮綠的蔥花、點綴上清爽的洋蔥和順口的白蘿蔔泥，加上一點點紅色的生辣椒做為妝飾...

不過鹹而微甜的日式醬油，加上一點白醋，啊~~這就是我心目中的完美涮涮鍋沾醬!

喔!我還忘了PO這個紙墊了~

這種有質感的日式小火鍋當然不能鋪張寫滿價目表的OO紙啊!!

要是今天我帶妹來怎麼辦?(什麼?情人節就想花300元打發??...女朋友可能會醬想...)臉都丟光了是不是啊~~

請客的話更是要被說是小家子氣了啦!(10塊錢一顆蛋是能不能加點啊...客人都猶豫啦!)

鋪上這種有質感的紙墊就不一樣了咩~!身價大漲了溜~~

還有粉絲團QR code實在很時髦的啦!

看這個可以隨意調整的隔間檔!

小情侶就窩在這小天地了嘛!

姊妹淘要講悄悄話也很私密呦~

根本是三五好友聚會，小資男女約會，一家團圓開會的好地點啊~~~

話說其實從這自慢鍋物2014年七月開幕以來，我們家已經去吃了不下10次了吧~~

會到現在才寫這篇食記呢...

一來因為我全職媽媽我很忙...

二來因為這"自慢鍋物"實在很求新求變!

一天到晚出新招，姐姐我實在措手不及，不知要如何跟大家很完整的介紹啊~~

譬如這一開始主打的:每日空運金門酒糟溫體牛。

我有吃過~真的非常好吃~但是價位稍微高一些要380NT一份餐，

如果好幾位同行的都愛吃牛肉的話，可以考慮點一份來一起品嚐。

(還是比很多懷石鍋物來說便宜很多啊...豈不是!)

[中視縱橫天下230集金門酒糟牛介紹]

過沒多久又被我發現，居然在GOMAJI有賣"自慢鍋物"團購優惠!

小海陸原價450NT居然只要249NT~

一下就破千團購，後來就沒賣了~(好險我搶了20張!嘻!)

我們家人很多的，隨便烙人吃一頓就八個十個...加上我們家小屁孩兩枚，實在是很混亂又很囉唆~

這時候我不禁要大大稱讚一下"自慢"的服務人員!

每每在客人爆滿、出菜忙碌的時候，還能夠保持笑容繼續服務實在很難得!!

我承認我們家屬於要求多的難搞客群，而且家裡有老有小的，難免比較需要特別協助，

"自慢"的服務人員都超貼心的!

每次都特地多留空位讓我們小孩也能舒服用餐~

用餐氣氛也很悠閒，不會有被限時間、或是生意太好被驅趕的感覺!

這就是我說~真的可以好好"慢食"的原因!

正當我以為249NT團購小海陸即將結束，沒什麼好期待的時候...

什麼東東啊?~~!?????

280價位大眾鍋一律降價為198NT還不加服務費!

280大眾鍋肉盤不囉嗦一律加量不加價，給你超大份絕對吃好飽這是哪招?!

看看下面這盤肉!! 絕對沒偷換、真正大加碼!

層層疊疊如同小山的這盤肉就是280大眾鍋加大版肉盤!!

這...真可謂是肉食者天堂!叫我吃、得吃3天才能吃完啊~~~~~

絕對有兩個人臉大!!!

(誰誰誰...算一下究竟是給幾片肉??這還要賺嗎?是慈善事業?)

果然是唯有自慢能超越自慢...我真的大吃一驚了!(大吃一斤也可以~)

給大家看一下198 vs 280肉品的大小盤不同~ ^^

看到沒?右邊的完全沒縮水，就是回上面去看的資料圖片小肥牛!

左邊的盤子都比鍋子大了呀~~!!!?@_@

誰幫我查一下，隔壁那個榮星花園x民權東路的石二鍋是什麼價位?!

我去那邊排醬久吃到的也沒這麼澎派吧?!以後休想叫我去排了!

(排不到怒轉吃自慢!)

想吃海鮮也沒問題啊~

限時海鮮加點3樣130NT~~

或許是為了消化當天海鮮推出的新招，不過這招聰明啊!

壞掉的海鮮也是丟掉浪費，既可以讓客人吃飽飽好滿意~又可以清庫存做口碑!算你行啦! 

我選了兩份文蛤+一份白蝦，

獲得以下這麼大盤~~

看到旁邊的火鍋鍋位沒有??

不誇張~直徑直接大10公分啦!

這個文蛤喔...是菜市場一斤80元等級的大尺寸喔!

就是超市真空包裝的2倍大這樣有懂嗎?!

白蝦也是超過10公分的啦!

這樣每次去都有驚喜...知不知道醬會害人家很難寫網誌耶!

結帳的時候忍不住和店員聊天~才知道這家店，是幾個年輕人合作創業的夢想火鍋店!

大概每個店員都是股東吧!也難怪，這樣才能對工作保有熱情，對服務懷有熱誠~

(一定都是肉食主義吼?~!!?我們家老公認證過好吃的大眾鍋物可不多!)

服務一流~價位漂亮~食物美味~

我想不出有什麼理由不來打個電話訂一下位!

還真不知道你們這群年輕人下次還搞些什麼花招??

不然給個建議好了~菜盤來跟著時令增加一些當季特色好唄?

那些丸啊啥的我可以不要...給一些菇啊菜的造福我們菜食者好嗎??

話說回來...我已經懶得煮火鍋了!

以後要煮火鍋我就直接先去你們家打包!

~~ BY LITTC 莉特C ~~

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